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Veganes Backen vom Feinsten

Veganer Kochkurs


Kursnummer:
 Nk-Q505a
Volkshochschule:

 Neukölln
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902392433     Fax.: 9023953298     E-Mail: vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de, http://www.vhs-neukoelln.de

Fachliche Beratung:

 Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail: martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de

Beschreibung:

 In diesem zweiteiligen Backkurs lernen sie die Grundlagen des veganen Backens kennen: Wie ersetze ich ein Ei, welche Möglichkeiten gibt es, den Teig fluffiger zu machen, was dient mir als Backtriebmittel.... und werden ganz nebenbei noch die Grundteige für verschiedene Kuchen selbst produzieren.

Gemeinsam werden wir Klassiker wie einen (Erdnussschoko-) Gugelhupf kreieren, uns aber auch an extravagantere Teilchen wie zum Beispiel eine Schwarzwälder Torte wagen. Noch auf dem Programm stehen: Omas bester Käsekuchen, Apfeltarte mit Marzipancrumble, Blaubeer-Biskuitrolle, Schoko-Mousse-Torte, Frankfurter Kranz, ein Beerenpie. Lassen sie sich diesen Ausflug in die süße vegane Backwelt nicht entgehen!

Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.

Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.

Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Zusatzinformation:

 Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Raugust, Alexandra Marla
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 12 UE
Entgelt:

 66.77 EUR
Ermäßigt:

49.29 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche)
Mo, 17.03.2025, 16:15 - 21:00
Di, 18.03.2025, 16:15 - 21:00
 
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