Sabor a México! Eine kulinarische Reise für alle Sinne - Pozole
Kochkurs
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Kursnummer:
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Nk-Q301a
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Volkshochschule:
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Neukölln
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 902392433,
Fax.: 9023953298,
E-Mail:
vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de,
http://www.vhs-neukoelln.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail:
martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de
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Beschreibung:
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In diesem spannenden Kochkurs tauchen wir in die vielfältige Welt der mexikanischen Küche ein und erfahren, wie man eines der traditionellsten Gerichte zaubert: Pozole. Diese herzhafte Suppe wird aus cacahuazintle (getrockneten Maiskörnern) und zartem Hähnchenfleisch zubereitet und ist ein Fest für die Sinne.
Wir beginnen den Kurs mit einer Einführung in die mexikanische Küche und wollen die kulturellen Hintergründe und Traditionen, die mit Pozole verbunden kennen lernen. Sie erfahren, wie man das Rezept authentisch zubereitet und bekommen von der Kursleitung eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Erlernte zu Hause zu wiederholen. Sie lernen grundlegende Techniken der mexikanischen Kochkunst, wie das richtige Würzen und Anrichten.
Dieser Kurs richtet sich an Kochbegeisterte aller Erfahrungsstufen - ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Jeder ist herzlich willkommen, die Aromen und Traditionen der mexikanischen Küche zu entdecken! Erleben Sie die Freude am Kochen und genießen Sie eines der köstlichsten Gerichte der mexikanischen Küche - Pozole mit Hähnchenfleisch!
Lassen Sie uns gemeinsam die Geschmäcker Mexikos entfalten!
Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.
Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.
Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
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Zusatzinformation:
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Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Ledesma Mendez, Mariela Jazmin
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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29.84 EUR
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Ermäßigt:
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22.49 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche) |
| Fr, 27.06.2025, 17:00 - 21:00 |
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