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Kulinarische Reise durch den Orient


Kursnummer:
 TK-3843-F
Volkshochschule:

 Treptow-Köpenick
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90297 4055     Fax.: 90297 4050     E-Mail: VHS.TK@ba-tk.berlin.de, http://www.vhstk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Hansine Krause, Tel.: (030) 90297 4065, E-Mail: hansine.krause@ba-tk.berlin.de

Beschreibung:

 Die orientalische Küche beeindruckt durch die Breite an Gewürzen und die Vielfalt der Gerichte.
Wir bereiten mit einer würzigen Reismischung gefüllte Weinblätter zu. Mit ihnen kommen Siniya, gebackene Fleischbällchen mit Auberginen und Tahini-Topping auf den Tisch und dazu wird Perl-Couscous-Salat mit Oliven und getrockneten Tomaten und Lachoch, ein jeminitisches weiches und luftiges Fladenbrot gereicht.
Als Dessert genießen wir Babka, einen jüdischen köstlich-süßen Schokoladen-Zopfkuchen.
Für verwendete Zutaten sind 13 Euro im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch und eine Schürze mit.


Zusatzinformation:

 Bei einem Rücktritt ab 3 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dashevsky, Shay
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 36.40 EUR
Ermäßigt:

26.50 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lernzentrum, 12437 Berlin, Baumschulenstraße 79, Lernküche 004, Raum 006
So, 15.06.2025, 11:00 - 15:30
 
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