Feines aus der Gartenküche mit Rundgang durch den Kräutergarten
Thema: Wildkräuter im Frühling
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Kursnummer:
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CW307-360F
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
Fax.: 902928831,
E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, Tel.: 902928873, Fax: 9029 28831, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Bei einer Führung durch den Frühlings-Kräutergarten in Kladow lernen Sie ungewöhnliche (Wild-)Kräuter- und Blütenköstlichkeiten kennen. Lassen Sie sich überraschen von den vielseitigen Geschmacksmomenten aus der Wild-Kräuterwelt und ihrer Anwendung in der Naturküche. In diesem Workshop erfahren Sie, wie diese wirken, schmecken und erhalten Tipps zum Anbau im Garten bzw. auf dem Balkon.
Im Praxisteil lernen Sie frische (Wild-)Kräuterrezepturen wie auch Anleitungen zum Herstellen von frischen Pestos ? süß und salzig ? aus Bärlauch, Rucola, Zitronenmelisse und schmackhaften Dips kennen. Genießen Sie die kraftvollen, delikaten und leichten Frühlingsspeisen!
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 12 Euro ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.
Treffpunkt: Imchenallee 21d, 14089 Berlin; Verbindungen: Bus X34, Alt-Kladow; Fähre F 10 Wannsee - Kladow.
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Zusatzinformation:
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Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 12 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte bringen Sie Geschirrhandtücher, ein scharfes Messer, ein kleines Behältnis und eine Schürze mit.
Treffpunkt: Imchenallee 21d, 14089 Berlin; Verbindungen: Bus X34, Alt-Kladow; Fähre F 10 Wannsee - Kladow.
Die Dozentin ist ausgebildete Ayurveda-Köchin und Heilpraktikerin.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Karbe, Brigitte
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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42.40 EUR
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Ermäßigt:
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29.80 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Sa, 26.04.2025, 11:30 - 16:00 |
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