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Wie gesund sind Milch und Milchprodukte?

Onlinevortrag


Kursnummer:
 Pa3706H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700     Fax.: (030) 902951704     E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Statistisch betrachtet konsumiert jeder Deutsche aktuell etwa 86 kg Frischmilchprodukte pro Jahr. Das war nicht immer so. Die meisten unserer Vorfahren waren laktoseintolerant.
Warum vertragen manche Menschen heute immer noch keine Milch? Was leisten pflanzliche Milchersatzprodukte wie Soja-, Hafer- und Mandeldrinks. Ist veganer Käse besser für die Gesundheit? Helfen fermentierte Milcherzeugnisse wie Naturjoghurt und Kefir beim Abnehmen? Macht Milch starke Knochen? Begünstigt Milch Pickel? Was geschieht beim Pasteurisieren und Homogenisieren? Ist Milcherzeugung nachhaltig und sind die Kühe wirklich glücklich? Diese und andere drängende Fragen rund um das weiße Getränk werden im Kurs anschaulich und verständlich beantwortet.

🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Dr. Franz-Werner Dippel

Schlagwörter: Ernährungsinfos
Zusatzinformation:

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Onlinekurs
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dr. rer. med. Dippel, Franz-Werner
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 2 UE
Entgelt:

 3.00 EUR
Ermäßigt:

3.00 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Pankow online, -, -, Lernplattform vhs.cloud
Mi, 27.11.2024, 18:00 - 19:30
 
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