Hilfe für Schnellzugriffstasten

Wilde-Kräuter-Küche im November

Nachhaltig leben - Zukunft gestalten: Findet man im November noch Wildkräuter?


Kursnummer:
 Pa3787H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700     Fax.: (030) 902951704     E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Viele Pflanzen haben sich schon in die Erde zurückgezogen. Aber Wurzeln, Beeren,
Nüsse und einiges Grüne lässt sich noch finden: Giersch und Vogelmiere gibt es beispielsweise fast das ganze Jahr über. Das November-Menü könnte u.a. aus Klettenwurzel-Schwarzwurzel-Lauch-Strudel mit Linsenmus und Quittenchutney, Eichel-Creme und vielleicht einen Eichelkaffee on Top bestehen.
Vor dem Kochen lernen Sie die Pflanzen und ihre Verwendung genau kennen. Die zugekauften Zutaten haben zumeist Bio-Qualität.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (13,50 Euro) und ein Handout sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet.

🌱 Diese Veranstaltung findet im Rahmen unseres Themenschwerpunktes Nachhaltig leben - Zukunft gestalten statt.

Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Katja Gurkasch

Schlagwörter: Nachhaltigkeit
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und verschließbare Behälter mit.

Zur Anmeldung:

1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"

2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen"

3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren.

Hilfe zur Online-Anmeldung

Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.

VHS für alle:
  • Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Gurkasch, Katja
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 34.50 EUR
Ermäßigt:

26.75 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mo, 04.11.2024, 17:45 - 21:30
 
Zur Kurssuche