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Peruanisches Wintermenü


Kursnummer:
 Pa3872F
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700     Fax.: (030) 902951704     E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Sie lernen die Zubereitung einer traditionellen Suppe aus Lima (Sancochado/Rindfleischsuppe) sowie der üblichen Beilagen - perfekt gekochtes Gemüse: Maniok, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais wie auch Karotten, Kohl, Sellerie, Lauch. Die unvermeidliche Salsa Criolla (ein bunter, würziger Salat aus Zwiebeln, gelbem peruanischem Chili und Koriander) darf natürlich nicht fehlen. Es wird mit einem saisonalen Dessert abgerundet: Mazamorra de zapallo (Kürbis Pudding).
Sie werden zahlreiche interessante Fakten über diese Gerichte erfahren.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (12,00 ¤) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Victor Mendivil

Schlagwörter: International
Zusatzinformation:

 Der Kurs findet in Präsenz in einem Kursraum der Volkshochschule Pankow statt.

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit.

Zur Anmeldung:

1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"
2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen"
3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren.

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Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.

Zur Information:
  • Hinweise zum Unterrichtsort erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern im Vorfeld Ihres Kurses mit, wenn Sie besondere Bedürfnisse in Bezug auf die Barrierefreiheit in den Gängen und Unterrichtsräumen haben.


Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Mendivil, Victor Marcial
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 33.00 EUR
Ermäßigt:

25.25 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Do, 30.01.2025, 17:30 - 21:15
 
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