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Best of British ? Moderne cuisine at christmas time


Kursnummer:
 Pa3879H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700     Fax.: (030) 902951704     E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Vorbei die Zeiten, als man über die britische Küche lachte! Heute kann man in London exzellent essen - gerade auch in der Vorweihnachtszeit: Modern, überraschend, kreativ, international. Also machen wir's den Briten nach und genießen ihre rundum erneuerte Küche.
Als Vorspeise servieren wir Minced Beef Onion Pie mit einem knackigen Wintersalat. Danach gibt es ein Filet Wellington (Rinderfilet im Teigmantel) mit einem Minz-Püree, einer Minzsoße und Erbsen. Und als Dessert genießen wir etwas typisch Britisches: einen Sticky Toffee Pudding (ein saftiges Dattelküchlein) mit Vanilleeis und Schlagsahne.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (19,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten, sie wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

Schlagwörter: Festliches


🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Michael Adrians
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.

Zur Anmeldung:

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VHS für alle:
  • Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 40.00 EUR
Ermäßigt:

32.25 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mi, 11.12.2024, 17:30 - 21:15
 
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