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Spargel - Basiskochkurs


Kursnummer:
 TK-3755-F
Volkshochschule:

 Treptow-Köpenick
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90297 4055, Fax.: 90297 4050, E-Mail: VHS.TK@ba-tk.berlin.de, http://www.vhstk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Hansine Krause, Tel.: (030) 90297 4065, E-Mail: hansine.krause@ba-tk.berlin.de

Beschreibung:

 Gemeinsam lernen wir Spargel richtig zu schälen und klassisch zuzubereiten. Wir kochen einen Spargelsud und eine Spargelsuppe mit Rächerlachs. Zum Spargelgemüse bereiten wir eine frische Hollandaise zu und als Beilage werden Kartoffeln gereicht.
Für verwendete Zutaten sind 17 Euro im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte zwei Geschirrtücher, eine Schürze und Behälter zur Mitnahme von Speisen mit.
Zusatzinformation:

 Bei einem Rücktritt ab 3 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Ivers, Kay
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 42.68 EUR
Ermäßigt:

31.68 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lernzentrum, 12437 Berlin, Baumschulenstraße 79, Lernküche 004, Raum 006
So, 18.05.2025, 11:30 - 16:30
 
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