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Vegetarische 30-Minuten-Gerichte


Kursnummer:
 Re3231-H
Volkshochschule:

 Reinickendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 030 90294-4800     Fax.: 030 90294-4812     E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de, http://www.vhs-reinickendorf.de

Fachliche Beratung:

 Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Fax: 030 90294-4712, E-Mail: jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de

Beschreibung:

 Immer zu wenig Zeit - aber trotzdem lecker vegetarisch kochen? Das geht!
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie schmackhafte Gerichte mit einfachen Zutaten schnell und gesund zubereiten, wie Sie die Zeit zum Kochen optimal nutzen und wie Sie eine kluge Vorratshaltung betreiben können, um das Nötige stets bereit zu haben.
Als Vorspeise genießen wir geröstete italienische Bauernbrotscheiben mit mediterranem Gemüse und Parmesanhobeln. Der Hauptgang besteht aus Zucchini- und Auberginpizzen (Gemüsetaler) auf einem Tomatenspiegel, überbacken mit geräuchertem Scamorza oder einer schnellen Bechamelsoße, dazu einem herzhaften italienischen Kartoffelstampf. Als Dessert gibt es eine schnelle Panna Cotta mit Früchteragout.
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und verschließbare Behälter mit. Für verwendete Zutaten sind an den Dozenten 12 Euro zu entrichten (bitte passend mitbringen).
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 25.11 EUR
Ermäßigt:

16.89 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum
Mo, 04.11.2024, 17:00 - 21:15
 
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