Streetfood aus Thailand - Teil 1 von Chiang Mai nach Bangkok
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Kursnummer:
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Nk-Q313c.1
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Volkshochschule:
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Neukölln
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 902392433
Fax.: 9023953298
E-Mail:
vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de,
http://www.vhs-neukoelln.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail:
martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de
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Beschreibung:
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Fruchtig - herzhafter Papayasalat, knusprige Banana Roti und feurige Currys - Thailands Streetfood - Klassiker könnten bunter nicht sein. Gehen Sie mit mir auf Chiang Mais weltbekannten Nachtmarkt und lassen Sie sich treiben durch Bangkoks quirlige Straßen - gemeinsam tauchen wir ein in südostasiatische Aromenwelten - Fernweh garantiert!
Um die ganze Vielfalt dieser Küche darzustellen besteht der Kurs aus zwei Teilen, die einzeln buchbar sind. Die Kurse bauen nicht aufeinander auf.
Beim ersten Termin bereiten wir Som Tam (Papayasalat), Kaeng Phet (klassisches, rotes Thai-Curry mit Hähnchen), Laap (traditioneller Salat) und für den süßen Abschluss Khanom Khai Hong (süße, frittierte Bälle aus Klebreismehl) zu.
Im zweiten Teil unseres Spaziergangs bereiten wir Pad Thai (traditionelles Nudelgericht aus Reisbandnudeln), Satay Gai (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce), Yum Woon Sen (Glasnudelsalat) und als Dessert Banana Roti (Bananen Pancakes) zu.
Weitere Informationen zum zweiten Teil und die Möglichkeit sich anzumelden finden Sie hier
Auch für Anfänger geeignet.
Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.
Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.
Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
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Zusatzinformation:
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Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Kotzybik, Kathrin
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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34.35 EUR
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Ermäßigt:
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26.53 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche) |
| Fr, 02.08.2024, 17:00 - 21:15 |
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