Faire Woche: Spaghetti Carbonara und Erdnussbutter Muffins
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Kursnummer:
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Mi100-303H
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Volkshochschule:
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Mitte
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9018 37474
Fax.: 9018 37488
E-Mail:
Infoservice.VHS@ba-mitte.berlin.de,
http://www.berlin.de/vhsmitte
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Fachliche Beratung:
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Frau Dagmar Müller, E-Mail:
dagmar.mueller@ba-mitte.berlin.de
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Beschreibung:
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In diesem Kurs dreht sich alles um die Zubereitung von köstlichen Gerichten mit fair gehandelten Zutaten. Wir beginnen mit veganen Spaghetti Carbonara, bei denen wir traditionelle Zutaten durch pflanzliche Alternativen ersetzen, um den cremigen Geschmack und die Textur der klassischen Carbonara beizubehalten und gleichzeitig ethische und nachhaltige Fair-Trade-Produkte zu verwenden.
Anschließend stellen wir Erdnussbutter Muffins her, ein süßes Konfekt aus fair gehandelter Erdnussbutter und Schokolade. In diesen Muffins erfahren Sie, wie Sie die perfekte Geschmackskombination aus salziger Erdnussbutter und zarter Schokolade erreichen können.
Während des Kurses werden wir auch die Bedeutung von fair gehandelten Zutaten besprechen und wie sie dazu beitragen, eine gerechte und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. Durch den Einsatz von fair gehandelten Produkten unterstützen wir Bauern und Produzenten dabei, einen fairen Preis für ihre Produkte zu erhalten und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.
Ich freue mich darauf, mit Ihnen zusammen in diesem Kurs zu kochen und die wunderbaren Aromen fair gehandelter Zutaten zu entdecken. Lassen Sie uns gemeinsam ein ethisches und köstliches Menü genießen!
Lissete ist eine leidenschaftliche Köchin mit einem Fokus auf nachhaltiger Ernährung. Ihre kreativen und köstlichen Gerichte zeugen von ihrer Liebe zum Kochen und ihrem Bestreben, umweltfreundliche Entscheidungen zu treffen. Tauchen Sie ein in ihre einzigartige kulinarische Perspektive und genießen Sie köstliche Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch den Planeten verwöhnen.
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Zusatzinformation:
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Die Veranstaltung ist gefördert durch das Aktionsbündnis "Mitte fair & nachhaltig" und Teil der Veranstaltungsreihe zur Fairen Woche
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Martinez Vazquez, Lissete
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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4 UE
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Entgelt:
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0.00 EUR
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Ermäßigt:
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0.00 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Berlin Mitte, 10115 Berlin, Linienstr. 162, Raum 1.12 (Multifunktionsraum) |
| Mo, 18.09.2023, 18:00 - 21:00 |
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