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Festtagsmenü zu Weihnachten


Kursnummer:
 Re3213-H
Volkshochschule:

 Reinickendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 030 90294-4800     Fax.: 030 90294-4812     E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de, http://www.vhs-reinickendorf.de

Fachliche Beratung:

 Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Fax: 030 90294-4812, E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de

Beschreibung:

 Sie wollen sich zu Weihnachten selbst übertreffen? Dann schauen Sie in diesem Kurs vorbei! Wir verraten Ihnen, wie die Vorspeise noch feiner, das Fleisch noch zarter und das Dessert noch festlicher wird. Gemeinsam probieren wir Steinpilzravioli mit einer Mandelbutter und Parmesan, danach gibt es einen kurz gebratenen Rehrücken in einer Wacholderjus mit einem Gemüse-Pilzstrudel und einer Preiselbeerbirne. Als Nachspeise servieren wir einen Mühlviertler Rahmschmarren (sahniger Kaiserschmarren) mit Zwetschgenröstern und Vanilleeis.

Bitte mitbringen: Verschließbare Behälter, Getränke, eine Schürze, ein scharfes Messer und 15 Lebensmittelkosten (bitte passend mitbringen).
Zusatzinformation:

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 8 UE
Entgelt:

 33.40 EUR
Ermäßigt:

22.20 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum
So, 18.12.2022, 11:00 - 17:00
 
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