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Buletten Gerichte aus aller Welt


Kursnummer:
 MH3.05-106-F
Volkshochschule:

 Marzahn-Hellersdorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 90293 2590     Fax.: (030) 90293 2589     E-Mail: infovhs@ba-mh.berlin.de, http://www.berlin.de/vhs-marzahn-hellersdorf/

Fachliche Beratung:

 Herr Peter Wessa, Fax: (030) 90293 2589, E-Mail: peter.wessa@ba-mh.berlin.de

Beschreibung:

 Buletten sollen einen vom Hocker reißen? Sie sollen nicht, sie tun es! Denn als Pflanzerl, Tätschli, Cevapcici, Köttbullar, Köfte, Keftedes, Kibbeh oder Frikadelle gehört das Gericht aus gehacktem Fleisch von Rind, Schwein, Kalb und Lamm längst zu den Standardgerichten der internationalen Küche. Ja mehr noch: Kenner und Genießer schätzen zunehmend ihre zahlreichen vegetarischen Varianten, machen aus ihnen sogar Desserts. Wie wär's mit levantinischen Bauernbratlingen, pakistanischen Linsenpflanzerln in Schmorgemüse, Kibbeh oder Karottenköfte mit getrockneten Aprikosen? Für die verwendeten Zutaten ist eine Lebensmittelpauschale in Höhe von ¤ 12,00 an die Dozentin zu entrichten.
Zusatzinformation:

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Hage-Ali, Thassein
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 4 UE
Entgelt:

 15.40 EUR
Ermäßigt:

9.20 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS, 12627 Berlin, Mark-Twain-Str. 27, 005 Küche
Fr, 11.04.2025, 18:00 - 21:00
 
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