Vegane Genüsse für die Wechseljahre
Ein Kochkurs für ein gesundes Wohlbefinden
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Kursnummer:
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CW307-132F
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873
Fax.: 902928831
E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, Tel.: 902928873, Fax: 9029 28831, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Willkommen zu unserem besonderen Kochkurs, der sich ganz dem Thema "Vegane Küche für die Wechseljahre" widmet! Wir werden gemeinsam köstliche und nahrhafte vegane Gerichte zubereiten, die speziell darauf ausgerichtet sind, Frauen in den Wechseljahren zu unterstützen und ein gesundes Wohlbefinden zu fördern.
Warum vegane Ernährung in den Wechseljahren? Die Wechseljahre sind eine Zeit des Umbruchs im Leben von Frauen. Neben den bekannten körperlichen Veränderungen wie Hitzewallungen, Schweißausbrüchen und Schlafproblemen können auch emotionale Schwankungen und Stimmungsschwankungen auftreten.
In dieser Zeit ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu achten. Vegane Ernährung kann dabei eine wertvolle Unterstützung sein, da sie reich an pflanzlichen Hormonen, Vitaminen und Mineralstoffen ist, die den Körper in dieser Phase unterstützen können.
Vorteile der veganen Ernährung in den Wechseljahren: Linderung von Wechseljahrssymptomen, Studien zeigen, dass eine vegane Ernährung die Häufigkeit und Intensität von Hitzewallungen und anderen Wechseljahrssymptomen reduzieren kann. Gewichtsmanagement: Die Wechseljahre können mit einer Gewichtszunahme verbunden sein. Vegane Ernährung ist in der Regel kalorien- und fettarm und kann daher beim Abnehmen oder Halten eines gesunden Gewichts helfen.
Verbesserung der Stimmung: Vegane Ernährung kann die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen erhöhen, die für die mentale Gesundheit wichtig sind.
Im Kursverlauf werden wir unter anderem folgende Themen behandeln: Die Kraft der pflanzlichen Hormone - Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Östrogene und Phytoöstrogene, die den Körper in den Wechseljahren unterstützen können? Nährstoffbomben für die Wechseljahre - Welche Vitamine und Mineralstoffe sind besonders wichtig in den Wechseljahren und in welchen veganen Lebensmitteln kommen sie vor? Vegane Alternativen für Milchprodukte: Wie kann man Milch, Käse und Joghurt in der veganen Küche ersetzen?
Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden - Wir kochen gemeinsam köstliche und nahrhafte vegane Gerichte, die speziell für die Bedürfnisse von Frauen in den Wechseljahren entwickelt wurden.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, Schreibzeug, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit. Für lange Haare bitte einen Haargummi benutzen.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adam, Alexandra
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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45.40 EUR
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Ermäßigt:
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32.80 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Mi, 12.03.2025, 17:00 - 21:30 |
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